حقوق مردم

غربی های باهوش و بسیار متمدن و دانشمند ، تحریم های فلج کننده !! علیه روسیه راه انداختند

در حالی که مانند برره ، شیشه خانه خود شکستند

کارشون به جایی رسیده که توصیه می کنند : غذای کپک زده بخورید خوب است!

اکسپرس چهارشنبه، 17 اوت 2022 تیتر زده : آن را دور نریزید! غذاهای کپک زده ای که می توانید بخورید - به شما آسیبی نمی رساند

این رو یک خانوم چشم آبی گفته ، اگر در ایران یکی گفته بود؟ چی می شد؟
الان یک مشت غرب زده ، دارن مقاله در ارجحیت غذای کپک زده می نویسن !!
مگه میشه یک غربی اشتباه کنه ؟ اونا ... خدایان مقدس لیبرال ها هستند ، هر چه بگویند ، در و گوهر است

این خانوم ، چند راه برای مصرف میوه ها و غذاهای کپک زده ارائه نموده ؛ که به دانشمندان لیبرال توصیه می شود ، آن ها را در ورق زیبا بپیچند و به اسم آخرین «تحقیقات علمی» ، از «خود در وَکُنَن» !!

*ترجمه کامل مطلب را در آدرس زیر 👇👇👇 ببینید*

آن را دور نریزید! غذاهای کپک زده ای که می توانید بخورید - به شما آسیبی نمی رساند
اکثر خانوارها کپک را روی غذا می بینند و آن را دور می اندازند، اما به گفته یک متخصص، مواردی وجود دارد که می توانید آنها را نجات دهید.
توسط ربکا میلر
08:59، چهارشنبه، 17 اوت 2022 | به روز شده: 09:28، چهارشنبه، 17 اوت 2022

آیا شما مقصر هدر دادن مواد غذایی هستید؟ آیا با تفنگ میوه در سوپرمارکت در جستجوی قطعات «به‌نظر» می‌گردید؟ آلیس بیر، کارشناس مصرف کننده امروز صبح ، فاش کرد که همه غذاهای کپک زده بد نیستند، و برخی از اقلام «از بین رفته» هستند که خوردن آنها بی خطر است.
مقالات مرتبط
• "موز را به مدت 7 روز تازه نگه دارید": هک مفید برای نگهداری مواد غذایی
• روشی غیرمعمول برای نگهداری نان برای تازه و بدون کپک نگه داشتن آن برای هفته ها
ضایعات تجاری بریتانیا در ابتدای سال فاش کرد که بریتانیا حدود 9.5 میلیون تن ضایعات غذایی را در یک سال دور می‌ریزد - اگرچه 8.4 میلیون نفر در فقر غذایی هستند.
بسیاری از غذاهایی که در سطل بسته می شوند به این دلیل است که از بهترین کیفیت خود گذشته است، گاهی اوقات شواهدی از کپک زدن وجود دارد.
اما، برخی از مواد وجود دارد که می توانید بخورید، حتی اگر قالب را قطع کنید.
آلیس می‌گوید: «ما در کشورمان به غذای کامل عادت کرده‌ایم، عادت داریم به سوپرمارکت برویم، دستمان را به پشت [قفسه‌ای] بگذاریم و کالایی را با ماندگاری یک هفته بیرون بیاوریم.
بیشتر بخوانید: کشاورزان بریتانیا به دلیل باقی ماندن 60 میلیون پوند غذا از "حذف" انتقاد کردند

آن را دور نریزید! غذاهای کپک زده ای که می توانید بخورید - به شما آسیبی نمی رساند(تصویر: GETTY)

آلیس فاش کرد که چه چیزی باعث ایجاد کپک می شود(تصویر: ITV)
ما در حال حاضر چنین چیزی را دریافت نمی‌کنیم، شکاف‌هایی در قفسه‌ها وجود دارد و چیزها ماندگاری قبلی را ندارند، همه چیز در حال از بین رفتن است.
کیسه سالادمان را معمولاً برای چند روز، روز دوم در یخچال می‌گذاریم و ناگهان تمام می‌شود.
«میوه‌ها، آیا می‌دانید - تمشک هرگز دوام زیادی نداشت، اما 24 ساعت پس از خرید و تمام شد؟
چیزی که ما در یخچال خود داریم، غذایی است که آنقدرها که ما عادت کرده ایم کامل به نظر نمی رسد. اما چیزی که باید به خاطر بسپارید، اینکه چه کپک و چه باکتری هایی برای زنده ماندن نیاز دارند، این است که به رطوبت، گرما و هوا نیاز دارد، و اگر چیزی از قبل دارای رطوبت بالایی باشد، سریعتر روی آن کپک زده می شود و به سرعت در آن پخش می شود. "

پنیر نرم - اگر در یک قسمت یا قسمت بیرونی کپک وجود دارد، آن را خرد نکنید یا نتراشید و آن را نخورید، آلیس گفت: "احتمالاً کپک از طریق آن رشد کرده است." بهتر است آن را بنشينيم.
پنیر آبی - تهیه شده با کپک و خوراکی، اما فقط به این دلیل که کپک در فرآیند غذا استفاده می شود، مشابه سالامی و سایر گوشت های پخته شده. بی خطر برای خوردن.
پنیر سخت - آلیس توضیح داد: «قسمت بیرونی یک پنیر سفت مانند چدار یا پارمزان را ببندید، سپس آن را خرد کنید. آنها می گویند حدود یک اینچ برش دهید، من فقط چیزی را که می بینم برش می دهم. بدون اینکه شما بتوانید آن را ببینید، قالب زیاد رشد نخواهد کرد.»
میوه و سبزیجات - لکه های کوچک کپک را معمولاً می توان حفظ کرد - تا زمانی که لزج نباشند، زیرا این نشان دهنده وجود باکتری هایی است که می توانند باعث مسمومیت غذایی یا درد معده شوند. بریدن نقاط کپک در اطراف و زیر سبزیجات سفت مانند سبزیجات ریشه دار و کلم باید آنها را برای خوردن ایمن کند. رطوبت کم آنها و اغلب سطوح اسیدی بالاتر، نفوذ قالب را سخت تر می کند.
سیب - مراقب باشید زیرا سمی به نام پاتولین در سیب های آسیب دیده یا کپک زده یافت می شود.
میوه‌ها و سبزیجات نرم مانند خیار، گوجه‌فرنگی، هلو - آلیس توصیه کرد: «نمی‌توانید ببینید کپک کجا رفته است، آن را دور بریزید». "اگر یک تکه کوچک از بیرون وجود داشته باشد، نه من آن را بر نمی دارم و نمی خورم، زیرا شما کپک نامرئی آنجا را نمی شناسید - اما یک تمشک کپک زده به شما آسیبی نمی رساند."
بیشتر بخوانید: شیر را به مدت 3 هفته با هک غیر معمول ذخیره سازی مواد غذایی تازه نگه دارید

https://www.express.co.uk/life-style/food/1656338/Food-mouldy-foods-you-can-eat-safe-cheese-fruit-veg-storage-hacks